Poudre et fèves de cacao de la Chocolaterie Robert Madagascar
Dès 7.00 CHF
La Chocolaterie Robert, Planteur, Chocolatier depuis 1940 à Madagascar confectionne des chocolats d'excellence en valorisant toute la richesse aromatique des cacaos fins de Madagascar. A travers sa philosophie, son éthique et sa démarche, La Chocolaterie Robert s’efforce de :
- Sublimer les arômes naturels et spécifiques des cacaos de Madagascar
- Créer le maximum de valeur ajoutée dans le pays origine du cacao
- D’apporter sa contribution dans le développement de son pays
- De se mettre à niveau avec les normes internationales par souci sur la santé de ses consommateurs
La poudre de cacao Robert de Madagascar "100% Cacao, sans sucre ajouté" est réputée pour sa qualité supérieure et ses caractéristiques uniques.
Elle peut-être largement utilisée en pâtisserie pour préparer des brownies, des gâteaux, des biscuits, des mousses au chocolat et d'autres desserts chocolatés, mais aussi en boissons pour préparer du chocolat chaud, des milkshakes, des smoothies ou même pour saupoudrer sur des boissons comme le café pour ajouter une saveur chocolatée. Vous pouvez ajouter du sucre (de canne de préférence) pour diminuer l'amertume de la pureté du cacao. Conservez-la dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique, pour préserver sa fraîcheur et son arôme.
Fèves de cacao fin torréfiées, légèrement pralinées au sucre de canne et enrobées de chocolat noir 70% (100g)
Une gourmandise sans artifice ! Agréablement croquant, avec explosion d’arôme en bouche (fruité, noix, florale, fruits secs, … ), légèrement acidulé, légère amertume. Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar torréfiées, chocolat noir 70%, sucre de canne, beurre de cacao. Allergènes : Fabriqué dans une usine qui manipule du lait et de la noix de cajou. Sans gluten, sans aucun traitement chimique, sans conservateur ni arôme ajouté.
Bienfaits: Les fèves de cacao sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, car elles sont très riches en polyphénols (flavonoïdes), nutriments protecteurs permettant la prévention de nombreuses maladies (maladies cardio-vasculaires, diabète, cancers, Alzheimer, Parkinson, etc.)
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Poudre de cacao "100% Cacao, sans sucre ajouté" en sachet de 350g (CHF 10.-
Fèves de cacao, enrobées de chocolat noir 70% en sachet de 100g (7.-)
Fèves de cacao en sachet de 100g + tasse vintage (CHF 15.-)